Cuisines et traditions
Titre du blog :
Cuisines et traditions
Auteur: Baladine
Créé le: 29-06-2024
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Créé ton blog gratuitposté le 25-07-2024 à 11:46:55
Cette soupe de légumes
Cette soupe de légumes est comme un médicament pour mon estomac !
En bonne santé !
Ingrédients
Pour la soupe :
1 oignon haché
Huile d'olive
2 poireaux hachés
2 tiges de céleri, hachées
1 carotte en dés
1 poivron rouge coupé en dés
1 courgette en dés
2 pommes de terre coupées en dés
2 gousses d'ail hachées
1 piment haché (facultatif, pour épice)
posté le 21-07-2024 à 16:50:46
Mayonnaise au Yaourt
Mayonnaise au Yaourt
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 150 ml d'huile végétale (tournesol ou colza)
- Sel, poivre
Recette complète
posté le 14-07-2024 à 11:04:27
les pancakes salés aux courgettes et au bacon
les pancakes salés aux courgettes et au bacon
Ingrédients pour 10 pancakes :
130 g de farine
220 ml de lait
1 œuf
50 g de fromage râpé
7 g de levure chimique (1/2 sachet)
150 g de courgettes râpées
70 g de bacon fumé en petits cubes
Poivre et sel
Préparation :
Dans un bol, mélangez la farine avec le lait, un œuf, le fromage râpé, la levure, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
Ajoutez les courgettes râpées et le bacon en cubes
Mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
Faites chauffer une poêle anti-adhésive puis versez-y de petites doses de mélange
Faites cuire les pancakes à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté
Servez les pancakes salés chauds
posté le 11-07-2024 à 10:49:49
steak de courgettes
Elle en mangeait tous les jours pour le déjeuner !
Manger et maigrir
Ingrédients :
1 courgette
Du sel à goûter
2 patates douces
Oignons verts (quantité à souhait), haché
1 œuf
1 cuillère à soupe de farine de riz
Huile d'olive pour la friture
Instructions :
Râpez les courgettes et les patates douces et combinez-les dans un bol de mélange. Ajoutez des oignons verts hachés pour ajouter de la saveur.
Assaisonner le mélange avec du sel pour le goûter.
Remuez 1 œuf et 1 cuillère à soupe de farine de riz pour lier les ingrédients ensemble.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Formez le mélange en galettes et placez-les dans la poêle.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant 5-7 minutes, puis retournez les côtelettes.
Faites frire l'autre côté pendant 3-5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il soit cuit
Servez les côtelettes de courgettes chaudes et profitez en !!
Commentaires
1. Alixia30 le 25-07-2024 à 13:06:22 (site)
Bonjour pas mal cette recette je vais voir si mon estomac est content, hihihi