Titre du blog : Cuisines et traditions
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
posté le 11-07-2024 à 10:49:49
steak de courgettes
Elle en mangeait tous les jours pour le déjeuner !
Manger et maigrir
Ingrédients :
1 courgette
Du sel à goûter
2 patates douces
Oignons verts (quantité à souhait), haché
1 œuf
1 cuillère à soupe de farine de riz
Huile d'olive pour la friture
Instructions :
Râpez les courgettes et les patates douces et combinez-les dans un bol de mélange. Ajoutez des oignons verts hachés pour ajouter de la saveur.
Assaisonner le mélange avec du sel pour le goûter.
Remuez 1 œuf et 1 cuillère à soupe de farine de riz pour lier les ingrédients ensemble.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Formez le mélange en galettes et placez-les dans la poêle.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant 5-7 minutes, puis retournez les côtelettes.
Faites frire l'autre côté pendant 3-5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il soit cuit
Servez les côtelettes de courgettes chaudes et profitez en !!