Titre du blog : Cuisines et traditions
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
posté le 14-07-2024 à 11:04:27
les pancakes salés aux courgettes et au bacon
les pancakes salés aux courgettes et au bacon
Ingrédients pour 10 pancakes :
130 g de farine
220 ml de lait
1 œuf
50 g de fromage râpé
7 g de levure chimique (1/2 sachet)
150 g de courgettes râpées
70 g de bacon fumé en petits cubes
Poivre et sel
Préparation :
Dans un bol, mélangez la farine avec le lait, un œuf, le fromage râpé, la levure, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
Ajoutez les courgettes râpées et le bacon en cubes
Mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
Faites chauffer une poêle anti-adhésive puis versez-y de petites doses de mélange
Faites cuire les pancakes à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté
Servez les pancakes salés chauds