Titre du blog : Cuisines et traditions
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
posté le 25-01-2025 à 17:04:25
Lasagnes au poulet et pesto
Lasagnes au poulet et pesto
Découvrez cet équilibre subtil entre la douceur du poulet et la puissance aromatique du pesto! Ne faites pas parti des derniers. Suivez cette recette et devenez une pro en cuisine!
Ingrédients :
12 feuilles de lasagnes
400 g de poulet effiloché
200 g de pesto
250 g de tomates cerises (coupées en deux)
300 g de mozzarella râpée
20 cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Mélanger le poulet effiloché avec le pesto dans un saladier afin de bien enrober la viande.
Dans un plat à gratin, étaler une fine couche de crème liquide pour éviter que les pâtes n’attachent.
Déposer une première couche de feuilles de lasagnes, puis ajouter une portion de poulet au pesto, quelques tomates cerises coupées en deux et une poignée de mozzarella râpée.
Répéter l’opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mozzarella pour gratiner.
Verser le reste de crème liquide sur le dessus pour assurer un bon moelleux à la cuisson.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et la mozzarella légèrement gratinée.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour que les couches se tiennent bien.