Titre du blog : Cuisines et traditions
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
posté le 31-07-2024 à 19:23:50
Salade de pois chiches à l'orientale
Salade de pois chiches à l'orientale
Un gros bocal de pois chiches égouttés, une grosse tomate et
un poivron rouge en petits morceaux dans une sauce : 1/2 CC
de chaque (cumin, ras el hanout, paprika) 1CS d'harissa à la rose
ou un peu de piment, le jus d'un citron, de la coriandre ou du persil,
une poignée de raisins secs, 100gr de feta, une pincée de sel et 5CS
d huile d'olive et un demi oignon rouge. Au frais qqs heures.