Titre du blog : Cuisines et traditions
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
Auteur : Kitchen
Date de création : 29-06-2024
posté le 30-06-2024 à 08:31:46
gratin de pommes de terre aux oignons
Notre gratin de pommes de terre aux oignons est parfait pour affronter l’hiver !
Ingrédients (4 personnes)
– 2 kg de pommes de terre
– 4 oignons
– 1 pot de crème fraîche
– 30 cl de lait
– gruyère râpé
– noix de muscade
– beurre
– Persil
– sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 millimètres d’épaisseur.
Réservez dans un saladier.
Émincez les oignons et déposez-les dans le saladier avec les pommes de terre.
Etape: 2
Mélangez le lait, la crème fraîche, le persil et la noix de muscade.
Salez, poivrez.
Etape: 3
Beurrez le plat et placez-y le mélange pommes de terre et oignons.
Versez la préparation au lait.
Etape: 4
Parsemez de gruyère râpé et enfournez environ 30 minutes à 180 °C.